自動雙軸拌餡機(jī)是制做各種腸類產(chǎn)品的重要設(shè)備，其效率高，便于操作，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備?；炝纤俣瓤欤僮骱唵?，方便自如，自動出料，勞動強(qiáng)度更低，旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。獨的的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動出料功能。
采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用，機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
自動雙軸拌餡機(jī)使用規(guī)范：
1.檢查電源電壓是否與銘牌所標(biāo)一致，電源插座應(yīng)牢固的接地；
2.將預(yù)先切細(xì)的餡料加入料斗，蓋好蓋子，攪拌時間根據(jù)用戶對餡料的要求而定，攪拌時可通過正反開關(guān)實現(xiàn)餡料的正反攪拌，使餡料攪拌更加均勻；
3.本機(jī)嚴(yán)禁攪拌面粉等粘性大物料，以免損壞機(jī)器；
4.一次放料適量，不超過70升；
5.用后進(jìn)行清潔，不可用水對機(jī)器直接沖洗。
